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Entretien motivationnel
Programme
Aspects physiologiques et cognitifs de l'alimentation
- Définitions : alimentation, nutrition, malnutrition et dénutrition
- Rappels anatomo-physiologiques et neurologiques
- Rôle des 5 sens
- Recommandations nutritionnelles
Aspects psycho-sociaux et culturels de l'alimentation
- Apprentissage, interdits et bonnes manières selon les cultures
- Angoisses liées à l’alimentation
- Notion de confiance et de risque, d’adaptation et d’autonomie
- Notion de plaisir et d’affect
Objectifs
- Comprendre tout ce qui entre en jeu dans l’alimentation
- Expliquer l’intérêt, les indications et les limites du finger-food
- Utiliser la méthode finger-food de façon adaptée
Public concerné
Moyens pédagogiques et techniques
Suivi et évaluation des résultats
Public concerné
- Toute personne du soin
Moyens pédagogiques et techniques
Différentes méthodes pédagogiques
Suivi et évaluation des résultats
- Evaluation « à chaud »
- Validation des acquis lors d’un QUIZZ final
- Attestation de stage
Formation intra
Formation intra
- Devis sur demande
- 1 jour conseillé, contenu et durée adaptables à votre demande
